Блюдо получается сочным.
Состав:
куриное филе - 800 г.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 стручок
сливки (10% жирности) - 200 мл.
растительное масло
соль
молотый белый перец
Приготовление:
Нарезать куриное филе, болгарский перец и лук, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле лук, морковь и перец, затем выложить к овощам филе. Тушить под крышкой на среднем огне. За 10 минут до готовности добавить сливки, все перемешать. В конце посолить и поперчить по вкусу.
