Рулет с корицей

Жду мужа! Приготовила вкусняшечку!

РЕЦЕПТ:

мука - 3,5 ст

молоко - 1 ст

яйца - 3 шт

масло сливочное - 0,5 ст

сахар - 0,5 ст

соль - 1 ч.л

дрожжи - 30 гр

корица, орехи (размельченные)

Тесто готовится опарным способом: молоко смешать с 1/2 частью муки, добавить дрожжи. Как опара подойдет, в нее добавить все остальные ингридиенты. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. Поверхность смазать маслом и обсыпать корицей с сахаром. Завернуть в рулет, уложить на противень и оставить на расстойку в течение 60-70 мин.

Как тесто увеличится в объеме, поверхность смазать яйцом и обсыпать орехами. Выпекать при температуре 200 - 210 С 40-50 мин.

Я выпекала наверно минут 20 всего!