КЛУБОЧКИ...ИЗ КУРОЧКИ!

Рецептик....

Надо:

1. Фарш куриный — 300 г

2. Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г

3. Желток (для смазки) — 1 шт.

4. Лук репчатый — 1 шт.

5. Пряности - по вкусу

6. Соль - по вкусу

7. Перец чёрный - по вкусу

Готовим:

1. В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.

2. Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.

3. Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.

4. "Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 градусах до готовности.