Девочки!Что можно сделать,если лосось запеченный получился очень жесткий?Может,кто-то знает верный способ исправить положение?Заранее благодарю
Бээр-Шева
можно залить сливками и минут 15-20 на маленьком огне под крышкой. очень нежно получается
0
13.08.2010
Ответить
главное,быть в восторге от шеф-повара!
Бээр-Шева
скорее нет, чем да. мясо/супы ем только с майонезом. еще с россии не могу есть со сметаной. а вот время я не выдерживаю, не дошла еще до того уровня
0
13.08.2010
Ответить
Натания
а я раньше 6 часов,а после родов молока много пить надо было(с чаем)и стала 4
0
13.08.2010
Ответить
Бээр-Шева
я тоже их не очень, но в рыбе их не чувствуешь, а сама рыбка очень нежненькая
0
13.08.2010
Ответить
Атланта
лимонного сока добавь или залей сливками как уже ниже предложили)
0
13.08.2010
Ответить
Натания
она изначально с лимончиком,специями и оливковым маслом запекалась.я удивлена жесткостью
0
13.08.2010
Ответить
Атланта
может просто до этого переморожена была? или лосось не первой свежести?
это тяжело сделать лосось жестким))
это тяжело сделать лосось жестким))
0
13.08.2010
Ответить