Кекс из клубничного варенья
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
2 яйца
150 мл молока
100 гр. маргарина
1,5 стак. муки
150 гр сахара
150 мл клубничного варенья
соль по вкусу
1 ч.л. соды
сахарная пудра
Взбить яйца с сахаром, добавить теплое молоко, растопленный и охлажденный маргарин, соль, соду, муку - всё взбить миксером, затем добавить клубничное варенье и опять всё взбить. Вылить в форму, поставить в разогретую заранее духовку, и выпекать при 170 гр. минут 40-50 (лучше после покраснения верх закрыть фольгой, чтоб не подгорел). После готовности посыпать сахарной пудрой, дать остыть и нарезать квадратиками или ромбиками.
Готовится просто, очень быстро и вкусно! Очень воздушный получается!
Лиличка
Как испеку, обязательно вас всех позову на чай! (Только чувствую без шампанского как всегда не обойдется :) Я во сне сегодня с вами (с девочками) в кино ходила (название даже помню "Глухари" ))) и потом в кафе сидела
29.08.2010
Ответить
