Аджика
Блюда из овощейПожалуйста, подскажите рецептик аджики!!!
сори, если не в ту категорию, просто надо на завтра приготовить!
Алёна
консервировать хотите? 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг яблок, 1 кг моркови, 300 гр чеснока. Перемолоть все через мясорубку и варить(кипятить 30 мин). Соль, сахар, горький перец по вкусу(добавляли почти в конце) + растительное масло 1 стакан, можно полтора.
04.09.2010
Ответить
Морфиус
Ух-ты, первый раз увидела здесь мой рецепт, но только я в процессе экспериментов ложу уже 500 гр чеснока, не меньше. P. S. Слушай, а чему я удивляюсь? Ты ведь на Украине живешь, а я там почти до 10 лет жила и делаю все по маминым рецептам.
06.09.2010
Ответить
Алёна
)))) А это у нас парень(будущий кум) на квартире жил, так вот его родители занимаются огородом, садоводы... и т.д. Так вот его мама так закрывает, нам жутко нравится)))) только остренькое мы не любим( пока делаем так и всем оч нравится)
06.09.2010
Ответить
Алина
а мой муж попрсил острее. конечный результат ему очень понравился. надо еще сделать. я первый раз пробный сделала, не закрывала, просто на пикник к шашлыкам. 700г банку умяли. спешила, поэтому все ингредиенты измельчила блендером, даже косточки побились)))
06.09.2010
Ответить
Алёна
острота эт на любителя) а мы все перемалываем на кухонном комбайне) главное что понравилось)
06.09.2010
Ответить
