мастик хвастик -лазанья
Блюда из фарша, котлетырешила и я не отставать от всех, и сделала свой МК любимого блюда- ЛАЗАНЬИ(просьба строго не судить)
необходимые продукты:фарш -грамм 300
грибы(я обычно использую опята)- грамм 300
лук-1шт
помидорка-1шт
сыр-300грамм
и упаковка армянского лаваша( я вместо специальных лазаньковых листов использую его,его и купить всегда можно и дешево)
для соуса: сметана
майонез
специи
коньяк
этап 1: обжариваем грибы с луком
этап 2: обжариваем фарш( я обычно выкладываю грибы и там же жарю фарш)
этап3: теперь делаем соус...я его назвала Римманель- сметана майонез смешиваем,добавляем рюмочку коньяка и рюмочку воды, специи по желанию, и я еще кладу щепотку сухого укропа. перемешиваем, минут 5 держим на огне...и...готово!
этап 4: натираем сыр через терку, режем помидорки плоскими кусочками
этап5: на противень,смазанный маслом стелим лист лаваша, согнув его пополам(или же два листа) (кстати вот такой лаваш)
обычно я делаю такие слои,но можно и по своему
1слой: лаваш
грибы
соус
сыр
2слой: лаваш
фарш
соус
сыр
3слой: как и первый
4слой: лаваш
дольки помидорок
далее поливаем соус, и посыпаем обильно сыром!
далее ставим в духовку, разогретой до 150 градусов минут так на 10(главное,чтоб сыр не пригорел)
у еня получается вот так:
пы.сы: муж смотрел,когда я все это дело паралельно фотала, посмеялся и сказал: ты как в туалет ходишь, МК выложи пошагово
