Крик души ... или как нас обломали с тортиком
День рождения ДетскийВсяких марцепанов и мастик в нашем городе нет, поэтому поехала я заранее - 30 декабря заказывать тортик в одну из двух имеющихся кондитерских. Они спрашивают "На когда?", я "На 8 января", они "приедете и закажете 4-5 января, сейчас рано". Сегодня поехали с мужем, а нам и говорят "Мы 7 и 8 не работаем, если хотите, то завтра берите и пусть он три дня у вас киснет". Я аж разревелась. Так обидно, блин.
Вышенская
да ладно вам расстраиваться)) испекли бы сами в крайнем случае)))
поздравляю вас с этим ВАЖНЫМ ПЕРВЫМ ДНЁМ ВАРЕНЬЯ)))
15.01.2012
Ответить
Вышенская
ой, класс!!!)) а я вот тренируюсь сама)) мишку белого хочу ему сделать, но чует моё сердце, что придётся заказать.
16.01.2012
Ответить
ОООльга
Спасибо! Я сама не решилась бы, не мое это - с тестом возиться, пусть даже с несложным. Я больше по салатикам и мясному специализируюсь. Кстати, вас с наступающим! Малышу здоровья и счастья, а мамочке терпения!
17.01.2012
Ответить
Вышенская
спасибо!!!)))
а я вот тоже больше по салатам, мясному)) из выпечки-только блины ней я ))
рыбу муж готовит-с ней я на вы))
17.01.2012
Ответить
Вышенская
а что у вас на столе было из закусок? на фото смотрю много блюд наверно делали)
и как успевали? помогал кто? мы с мужем вдвоём будем готовится, с вечера хочу завернуть долму, постругать салатики.
17.01.2012
Ответить
ОООльга
Делала рулетики из лаваша 2 вида (1 - лаваш мазала Рамой крем бонжур с зеленью и клала в центр маринованый огурчик, 2- вместо Рамы Веселый молочник сливочный и ветчина, а вообще мне больше нравятся блины вместо лаваша, но времени с ними возиться не было), тарталетки (внутри плавленный сырок+ананас+чеснок+майонез и свекла+чеснок+изюм+майонез), бублики с фаршем (бублики вымачивала в бульоне, пока мягкими не стали но и не раскисли совсем, отдельно жарила фарш с луком, морковочкой и специями, потом на противень баранки, в них начинку, посыпала сыром и в духовку до расплавления сыра). Из салатов были "Мужские слезы": слоями через майонез вареная говядина, маринованный лук (маринад - на 1 стакан горячей воды 1 ч л сахара, 1/4 ч л соли), яйца, сыр. Мне он очень понравился А так украсила. Еще был рыбный салат (тоже слоями горбуша консервир, яйца, тертое яблоко, сыр, но на мой вкус его только свежим есть, на следующий день он мне кислым повазался). Креветочный (опять слои - вареная картошка, морковь, маринов огурцы, яйца, целые креветки) - И для мужа, т к он мясо не ест грибной (слоями жареные с луком грибы, яйца, изюм, сыр, орехи, промазывала майонезом с чесноком). Из масного сил хватило только на курицу.
17.01.2012
Ответить
Вышенская
ааа, красота какая!!! спасибо за рецепт!! особенно последний понравился!
18.01.2012
Ответить
ОООльга
Да, нам тоже очень нравится. Я его давно сама придумала из того, что осталось после какого-то праздника, а потом в нете его нашла, но там еще и изюм с орехами был.
18.01.2012
Ответить
ОООльга
Думаю, не пожалеешь. Я еще очень люблю сырный салатик: порезать кубиками сыр, вареное мясо или ветчину, маринованные огурцы, яблоко, добавить кукурузу. Для заправки лук, чеснок, уксус 2 ст л, горчица 1 ч л, растит масло 4 ст л, соль, перец, зелень (я все в блендере мешаю). Без мяса тоже делала, ничуть не хуже.
18.01.2012
Ответить
ОООльга
Мы тоже вдвоем готовились. Я на кухне, муж комнату украшал. Накануне вечером, как дитя спать уложила, сделала рулетики, пару салатов, до часу ночи ковырялась. На след день времени в обрез было, еще и Янка мешала. Поэтому бегали как ужаленные (гостей на 6 вечера звали, а у нас в 5-30 еще бардак, не убрано ничего, пюре не готово). В итоге все были красивыми и нарядными, а я еле накраситься успела. Янку при гостях одевала. Их, кстати, было всего 9. А это работа мужа Гирлянду с фотками я делала, он клеил. Еще я сделала плакатик по месяцам (типа паровозика), но в попыхах забыли его повесить.
17.01.2012
Ответить
Вышенская
красивоооо как)))
у нас тоже суматоха будет) мы и вовсе хотим в 16.00, но перенесли на 18.00, так как мне ещё в налоговую к 16.00(( вот обрадовали сегодня(
рулетик с крабовыми палочками? я тоже буду его делать)
18.01.2012
Ответить
Ольга
Напишите в сообщество- Кондитерская-вдруг кто то из Вашего города есть и успеет сделать Вам тортик в срок???
05.01.2012
Ответить
КатеринаКа
испеките что-нибудь сами, сейчас столько досупных и простых рецептов красивых тортиков в интернете есть, что грех не попробовать))
05.01.2012
Ответить