Вопрос к тем, кто знаком с "японкой"

Девушки, здесь категории отдельной нет, потому пишу вопрос по японской диете сюда

1. Чем можно заменить черный кофе по утрам? я его вообще не переношу, а ради оксидантов может зеленый, пуэр еще можно?

2. Сокращали ли вы кол-во яиц, а то слышала многие врачи говорят, что кофе и яйца в таком кол-ве - пипец печени...