Войти

Легкий обед... Кабачки с лососем...

Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
А как сделать, чтобы сковорода без масла не портилась? Я их уже несколько штук так перепортила. Если с водичкой тушить, то все хорошо. А вот как пожарить?
0
17.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Хм... Если честно, то у меня никогда не портились... Покрытие антипригарное? Блин, впервые слышу. Просто с водичкой кабачки могут превратиться в кашу((( а так, они и теплые, и мягкие, и жевать надо.
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Покрытие антипригарное. Сковороды Тефаль использую. Приходится или тушить, или в духовке запекать ну или на масл.
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Если честно, то впервые сталкиваюсь с этим. Помыла и как новая;)
0
18.03.2015
Мамочка Пандочка
Панданёнок, 14 лет Ростов-на-Дону
У меня антипригарное тефлоновое портится, а керамика нет.
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха

У меня антипригарка — ОК, а вот с керамикой не подружилась. Не нравится(

0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Керамика у меня сразу какая-то косячная была(((( Но она и недорогая, даже в расчет не беру. А вот тефлоновым покрытие жалко, хочу сковороду гриль прикупить, может от нее будет мне толк?
0
18.03.2015
У меня не портится. Может, у вас сковородка такая...
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Так ведь не одну сковороду уже испортила(((((
0
18.03.2015
Как же так:(((((
0
18.03.2015
Нина
Иван, 17 лет 10 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Похвистнево
антипригарная сковорода портится?может брак?? тем более тефаль... у меня малоизвестная и то уже ого-го сколько жарит мне на 5+..
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Вот, сейчас читаю с упаковки. Не перегревайте пустую посуду. Думаю, в этом дело. Кабачки, и все что не мелко порублено, они же полностью не покрывают поверхность. И даже масла нет. Я не знаю, на что еще грешить. Плита индукция, скорость нагрева очень высокая. А так еще посмотрела, сковороду Rondell тоже испортила. Покрытие становится как бы шершавым, не идеально гладким. Соответственно, начинает все прилипать (((((
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
У меня... обычная икеашная))) Афигенная!! и ничего ей... Как купила при переезде "на скорую руку", так и не обзавелась более приличной утварью))) Может чем дешевле, тем качественнее?))) шутка... И потом, я не жарю по часу... 1-2 минуты с одной стороны, 1-2 минуты с другой...
Вряд ли это может ее испортить... 
Блины надо печь на чугунной... правильной сковороде:) Воть
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Да, первая испорченная сковорода была именно блинами. А сейчас блины вообще не пеку, честно говоря, с индукцией даже не представляю, как это. Опять же, мне любая не подойдет, дно должно быть магнитным.
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Ну у меня тоже индукционная... Но я даже не заморачивалась на тему блинов..., потому что у меня за это дочь отвечает)) Но чем индукция может помешать печь блины... я в чугунной кастрюльке спокойно готовлю на ней...
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Ээээээ......Я конечно еще тот повар) Расскажу, как мама блины готовит. В сковороду чуть-чуть наливает тесто, затем сковороду поднимает и всяко крутит чтобы тесто тонко растеклось по поверхности. И вот в этот момент индукция ведь всегда вырубается, она пищит и не работает. Лично я думаю, что плита так может из строя выйти. А то, что чугун магнитная, это я в курсе. Я плов готовлю в чугунной казане . Аааааа, телефон половину слов меняет, читать потом 😂😂😂😂😂
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
хм... Ну да, надо распределить тесто по сковороде... )) я просто блины на ней не готовила:)))) вечером спрошу у дочери)))))))
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Ой, напишите мне потом. Дети блины любят, вот, только бабушка и балует. Дома приготовит и в гости со своими блинами приезжает)))
0
18.03.2015
Нина
Иван, 17 лет 10 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Похвистнево
бывает, но мне кажется если бы дело в том что не всю поверхность закрывали овощи то сковорода была бы местами порченная.. а Вы сначала ее с маслом при первом использовании накаляли??
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Перед первым использованием надо всю поверхность смазать маслом. Я раньше всегда готовила на масле, так что в любом случае это условие соблюдала. А проблемы всегда появлялись именно после того, как что-нибудь пыталась приготовить без масла. Тут без вариантов.
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Я лохушка;) ни разу ничего подобного не делала. Мыла и сразу в готовку. Но я сковороды всегда мою руками!!!, потому что от п/м антипригарное покрытие портится;)
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Я тоже мыла и сразу в готовку. Но на тему ПП чуть больше года заморачиваюсь , а раньше всегда все на масле готовила. П/м не пользуюсь для сковородок.
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Свет, ну тогда загадка;( у меня ни одна так не портилась...
0
18.03.2015
Светлана
Машенька, 18 летДашенька, 13 лет 11 месяцевРомашка, 13 лет 11 месяцев Новокузнецк
Шайтан, елки 😂😂😂😂😂😂Я думала, так у всех бывает
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
:)
0
18.03.2015
Нина
Иван, 17 лет 10 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Похвистнево
у меня нет п/м, поэтому все руками)))))))может пожтому и посуда годами служит верным помощником)))
0
19.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
У меня есть, но пользуюсь я ей... Ну раз в 2 недели;)
0
19.03.2015
Нина
Иван, 17 лет 10 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Похвистнево
ну ты явно не Федора))
0
19.03.2015
Нина
Иван, 17 лет 10 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Похвистнево
ну бывает ...
0
19.03.2015
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

я вот гадаю чего б с баклажаном некалорийное сотворить а?

0
17.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Баклажан. Рулетики с творогом и чесноком. Тоооонкие слайсы на сухую сковородку, творог с чесноком и зеленью (если совсем сухо, ну добавь йогурта натурального... и завернуть;) без масла - абсолютный диет;) Но это только для дееевочек... Мальчиков вряд ли таким накормишь;)
0
17.03.2015
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

мне себе, так что пойдет такой вариант — спасибо Оль, все есть в наличии, завтра сделаю.

просто баклажан люблю очень, но вот обычно готовлю его на масле до хруста или в виде баклажанной икры, а тут с диетой и хочется и что сделать придумать не выходило)

0
17.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
На масле, конечно, вкуснее)))) но жЫрно... Главное - это тонкие слайсы... И прям по 1 минуте с каждой стороны. Я делала так, но йогуртом поливала просто + зелень + чеснок...
0
17.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
А еще салат из печеного баклажана... Почти икра;) но масла нет... С лимонным соком и кинзой. Пока писала, захлебнулась слюной))
0
17.03.2015
Женя
Глеб, 12 лет 8 месяцевНазар, 12 лет 8 месяцев Казань
Печёный баклажан-вообще бомба))
0
18.03.2015

я делаю так, в  мультиварке без масла жарю кубиками, как дойдет до готовности, добавляю одно яйцо. Иногда добавляю пару капель масла или воды. Соль-перец по вкусу) может при вашей диете можно яйца)))) 

0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Яйца можно)))... главное, не переборщить))
0
18.03.2015
Нина
Иван, 17 лет 10 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Похвистнево
еще как правильный и еще и ужин))) вчера только ела их)) Ольга а вот греческий йогурт чем можно заменить?? хочется такой красивый соус попробовать..
0
18.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Нин, сметана:)
Просто у этого йогурта при жирности в 4% очень плотная консистенция... Или мягкий творог можно использовать ))) сок огурца сделает творог чуть-чуть жиже... Можно и с соленым огурцом делать... Это вообще вкуснотища! И не говори, то соленый огурец с молоком не дружат)))) тут... дружат:)
0
18.03.2015
Нина
Иван, 17 лет 10 месяцевАнна, 10 лет 1 месяц Похвистнево
у меня в желудке все овощи и молочка дружат)) спасибо, ты решила мне проблему ужина на завтра)) обязательно сделаю)))
0
18.03.2015
Как вкусно и быстро!!
0
17.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
В том то и дело, что огромный плюс - время. 30 минут на все!)))
0
17.03.2015
Сделаю с форелью
0
18.03.2015
И мне заверни!
0
17.03.2015
ольга
Саня, 28 лет 3 месяца Балашиха
Адрес? Высылаю:)
0
17.03.2015
Горшина1;)))
0
18.03.2015
Nastenchig
Диана, 16 лет 10 месяцев Москва
Аж слюни потекли
0
17.03.2015
Овсяные оладушки Холодник или мой наивкуснейший ужин

Похожие записи