УЖИН. Закуска из запеченных томатов и риса

Необходимо:

помидоры среднего размера - 3 шт.

рис - 200 г

репчатый лук - 1 шт

чеснок - 2 зубчика

соевый соус - 1 ст.л.

щепотка сушенного базилика

соль, перец

Спосб приготовления: помидоры разрежьте пополам. Рис отварите, промойте холодной водой. чеснок очистите, крупно нарежьте. Лук мелкими кубиками. Духовку разогреть до 190 градусов. соевый соус налейте в миску, добавьте чеснок, лук, перец и соль по вкусу, перемешайте.

Полученной смесью смажьте помидоры. Запекать в духовке 5 минут, сверху выложите шапочки из риса и запекайте еще 5 минут, подавать горячим посыпав базиликом.

Совет: так же можно приготовить и закуску из перца.