Гречка. Нужны советы.

Добрый день, мамочки! Нам 5,5 месяцев. Педиатр разрешила вводить каши. Решила я начать с гречки. Читала хорошие отзывы на флер альпин, но на момент покупки ее в магазине не было. Повелась на красивую упаковку фрутоняни, но у этой каши нет ни аромата, ни вкуса гречки вообще! Это нормально для детской каши? Сегодня снова поеду затариваться в детский мир, всвязи с чем есть вопросы:

1. Какую гречку посоветуете?

2. Как заменить гречку одного производителя на гречку другого? Постепенно, как при добавлении в рацион нового продукта? Или сразу весь съедаемый объем?

Буду благодарна за советы.