Ванильный крем?)
Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )Девчонки подскажите рецептик проверенного вкусного ванильного крема....Вот наверно в чем и весь вопрос))))
Ольга
Можно просто сметану (от 30 % и выше) с сахарной пудрой взбить и добавить ванилин, вот и получится очень вкусненький ванильный крем))
06.05.2011
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
Что значит "ванильный крем"?? Ваниль - это ароматизатор и усилитель вкуса. Крем бывает: сливочный, творожный, заварной и пр. Добавь ваниль и он станет ванильным.. Ну ИМХО конечно, может есть тут специалисты и по ванильному крему..
05.05.2011
Ответить
Antagera СК (торт на заказ СВАО)
просто клиентка просит именно "ванильный" крем,я тоже как-то понятия не имею что такое "ванильный"....я обычно делала масло+сгущенка+ванилин....но это масляный крем(
06.05.2011
Ответить
Irene CК торты и пирожные на заказ
сделай ей заварной с ванилью, или сливки взбитые с ванилью. Или пусть обьяснит, что значит "ванильный", ничего зазорного в этом нет, если ты спросишь.
06.05.2011
Ответить
Antagera СК (торт на заказ СВАО)
наверно так и сделаю,спрошу "что такое есть" у нее "ванильный"))))
06.05.2011
Ответить