Торт ''Ежик"

Приготовление:

Испечь бисквит ''Шоколад на кипятке''

2 ст.муки

2 ст.сахара(мне показалось не достаточно сладко,можно положить 2,5 ст.сахара)

2 яйца

1,5 ч.л соды

1,5 ч.л разрыхлителя

6 ст.л. с горкой какао

1 ст. молока1 ч.л ван.сахара 1/3-1/2ст.раст.масла

1 ст.кипятка

Смешать ''сухие''и ''мокрые'' ингридиенты отдельно.Какао и муку просеять.В ''жидкое'' добавить ''сухое'' в 2 захода.Добавить стакан крутого кипятка (с плиты) .Быстро размешать и тут же вылить в застеленную бумагой для выпечки форму.Я выпекала около 1 часа,проверяем готовность зубочисткой.

Готовый бисквит оставляем на сутки для подсыхания,затем разминаем руками в крошку.

Крем:200г сл.масла

и банка вар.сгущенки(мне показалось немного суховатым.можно добавить еще сгущенки или масла по- вкусу.)

3 ст.л. какао

можно орехи

Добавляем биск.крошки в крем,а не наоборот!

Формируем ежика.Иголки я делала из покупного шок.крема,а можно и из той же сгущенки с маслом или натыкать семечки...

Очень вкусно!!!И быстро в приготовлении!!!