Вчера решила сделать тортик и обтянуть его мастикой. До этого с мастикой никогда не работала и не знала, что это за зверь такой))) Огрехов, конечно, очень много, зато появился первый опыт. Мастику замешивала молочную. Тортик - шоколадный шифоновый бисквит, крем шантильи с добавлением консервированых персиков. Всё это делала в первый раз. Обтянуть получилось только с третьего раза, до этого мастика всё время прилипала к столу и рвалась.
Сыну и мужу тортик очень понравился
