Моя вариация на тему капкейков))
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаИли как спасти вчерашний маскарпоне :)
срог годности был до вчера))
и вот изобразила :)
еще одна пачка есть)) куды деть? чтоб не повторяться))))

Лена
Когда ж и я до их приготовления доберусь... Такая, Юль, у тебя красотища и вкуснотища! Хочуууу!!!
27.03.2012
Ответить
Ирма
О, прикольно, Юль!! Я тоже всё на эти "кексики" засматриваюсь, но никак форму для них не куплю... А еще с дочкой ездила на экскурсию в Троице-Сергиева лавру, так у них там выпечка хоть и постная ну дочего же вкусная!!!!!!!!!!! ром-баба объедение, воздушная необыкновенно, вот научиться бы!!!
27.03.2012
Ответить
Natali
На фиг я сюда залезла на ночь глядя....слюной изойти можно. Какая вкуснятина
27.03.2012
Ответить
Юлия
http://www.wilton.com/store/site/department.cfm?id=DA556239-423B-522D-FF9589C29CEBCF6F&fid=DA556258-423B-522D-F42021F40FC71363
а закупка вот http://www.babyblog.ru/user/juny31/3007880
27.03.2012
Ответить
Dali
Аппетитные)
Из сыра можно сделать в тех же формах безмучные маленькие чизкейки)
27.03.2012
Ответить
Алеся
Ну и отлично! Я вообще маскарпоне обожаю! Особенно в сочетании с шоколадными "коржиками"
27.03.2012
Ответить
Марина (CandyBar, торты на заказ в Химках)
а чем капкейки отличаются от кексов? украшением?
27.03.2012
Ответить
Юлия
наверно))) ну и всетаки наверно тестом.. кексы плотные наверно)) не делала кексы ниразу))
27.03.2012
Ответить
Алеся
У кексов более плотная консистенция, а кейки должны быть как бы влажными, сочными и воздушными. Ну а по бОльшей части, это как всегда веяния из США, почему-то у нас любят такие "словечки", чтобы всё на иностранный манер.
27.03.2012
Ответить
Иринка СК
Cupcake - это порциональный тортик. Когда-то их пекли в чайных чашечках, по-английски "чашка" - "cup", "торт" - "cake". Любой бисквит можно испечь в виде капкейка. Тесто делается на основе взбитого сливочного масла. И тут обязательно наличие крема внутри, сверху, или и сверху и внутри одновременно. Бисквит + крем = тортик. Капкейки часто украшают декоративными элементами из крема, мастики или пластичного шоколада. Читать полностью: http://yablor.ru/blogs/muffin--cupcake-v-chem-je-otlichie/1388092
27.03.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
ура!!!