Поиск
в Кондитерская 13 лет

рецепты тортов

ВОПРОСЫ кондитеров

Хочу попробовать испечь торт и украсить мастикой.

Покидайте пожалуйста рецептами тортов которые подойдут под украшение.

Спасибо заранее. Или крема которыми смазывают коржи

11
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
http://www.babyblog.ru/community/lenta_cat/konditer/15276
20.09.2012
Ответить
спасибо, тоесть можно любой трт мастикой покрывать или нет  всё таки ?
20.09.2012
Ответить
в принципе любой,только бисквитом обкладывать если нежный торт
20.09.2012
Ответить
пасибо за ответ, а нежный это какой например ? Что бы понять
20.09.2012
Ответить
тирамису,чизкейк,три шоколада
20.09.2012
Ответить
Три шоколада не оборачиваю, просто равняю ганашем
20.09.2012
Ответить
недавно только читала что сверху тонкий бисквит кладут,наверно все по разному делают
20.09.2012
Ответить
сверху да, но обкладывать не обязательно, и так хорошо ровняется и держится
20.09.2012
Ответить
спасибо большоечто просветили меня в этом не лёгком деле А украшения из мастики лучше как заранее делать или нет ?
20.09.2012
Ответить
смотря какие,фигурки лучше заранее чтобы подсохли и сложные цветы а мелкие цветы. бусы мне кажется не обязательно
20.09.2012
Ответить
спасибо за ответ, а мастика примерно сутки сохнет ? Если не покупная а сама делаешь ?
20.09.2012
Ответить
Про мастику есть мк такие розы?