Help me, please!!!

У меня есть такая подставка, я еще тортики на ней не делала! Может кто поможет советом, как с ней работать, так переживаю, что будут в местах , где вставляютя столбики, неровности, углубления!! Может есть какае-то хитрости?!

P.s. Фото не мое)) а Юлии Михеевой