персики в желе???
ВОПРОСЫ кондитеровДобрый вечер!нет совсем времени искать,подскажите,можно ли консервированные персики,положить слоем с желе?и что сделать что бы оно не отслаивалось от коржа???
Ольга СК
заливай персики вместе с желе в форме чуть меньше диаметра торта твоего, выложив форму пленкой пищевой..застывает..вынимаешь готовое желе кладешь бисквит,крем желе крем бисквит..может тебе поможет это
28.11.2012
Ответить