Девочки! помогайте срочно, пожалуйста!

Апельсиновый бисквит  или медовик с кремом заварным(смешать 2 стакана сока с 2 ст.л. манки и 2 ст.л.сахара,после закипания на медленном огне помешивая варить 15 мин.Остудить,затем взбить(побелеет и увеличится,поставить в холодильник на пол часика.  А вообще  этот крем идет на ура с любыми коржами.   Апельсиновый бисквит- 1и 3/4 стакана муки,1/2 ч.л.соли,3/4 стакана свежевыжатоого сока апельсинового,3/4 стакана сахара,1/3 стакана растит.масла,1 ч.л. соды,гашеной 2 ст.л.кипятка.Муку смешать с солью,добавить сок,сахар,масло,хорошо перемешать и ввести соду.

Сливки безлактозные продаются, в Перекрестке всегда в наличии

вроде есть козье молоко - мож уточнить у родителей как к нему ребенок относится? 

если лактозная недостаточность то делается классический бисквит, пропитка фруктовым сиропом, любое фруктовое желе как прослойка и скрепляем искуственными сливками ими же выравниваем если под мастику, а если без то вуаля присыпки.