Мой первый "Чёрный лес"
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиВчера днём и до поздней ночи пекла этот замечательный тортик. Первый раз.
Просто так, чтобы порадовать мужа с сыном и ради тренировки. Результат меня порадовал. Вкус просто обалденный. Вот сейчас сижу ем на завтрак и наслаждаюсь. Очень мягкий, нежный тортик получился. Только у я не умею работать с кондитерским шприцом, розочки какие-то расплывчатые получились, рельеф не чёткий. Может не до конца сливки взбила?
Вот разрезик
и кусочек
Ольга
Тортик делала по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1004-recept-SHvartsvaldskii-vishnevyi-tort-CHernyi-les. только у меня генуэзский корж не получился, пекла шоколад на кипятке http://forum.say7.info/topic5485.html.
13.12.2012
Ответить