Помогите пожалуйста, ткните носом в проверенный рецепт пряничного домика. Целый день аврал аврал, а завтра утром рано уеду и могу остаться без интернета, но так хочется сделать, насмотрелась на ваши произведения архитектуры - ЗАГОРЕЛАСЬ! Заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Одинцово
я всю инфу с кухарки брала,вот тут много рецептов теста,они впринципе похожи,я 3 испробовала,хорошие:)делаю по 1 в ссылке
0
29.12.2012
Ответить
Москва
да, это один из лучших рецептов. От Герды. Единственное, маргарин не использую, заменяю на сливочное масло, ром на коньяк. А с цедрой гораздо вкуснее. В том году делала без цедры, менее насыщенный вкус. И выкройка маловатая там приведена, домик прям совсем сувенирный получится.
0
29.12.2012
Ответить
Одинцово
да,я тоже только масло использую,я маргарин вообще давно никуда не кладу.а выкройка да,там мелкая,я за основу ее брала,в размерах увеличила
0
29.12.2012
Ответить
Москва
Программа про кулинарию на РТ
(сама не делала, но кондитер бодренько так сделал)
Тесто
200г меда
100г сахара
100г сливочного масла
600г муки
+ цедра, корица, имбирь по вкусу
Из этого теста по трафарету вырезать детали - стены, пол, крышу ...
Выпекаем при 180 на противне, заселенном бумагой дя выпечки
Глазурь
2 белка
1 стакан сах. пудры
Взбили
Клей
Сахар прокипятить, такой сироп получится
Все - склеил, разукрасил
0
29.12.2012
Ответить
Москва
0
29.12.2012
Ответить