Ступор
ВОПРОСЫ кондитеровАйсинг потает на водке? Черная мастика, крахмал стряхнуть нереально, прошлась водкой. Надо рисовать айсингом, как быть?
Анечка
Маш, привет, извините, я не по теме. Ты в черный цвет красила мастику или готовую уже взяла?
05.02.2013
Ответить
Marylin62
Визьен черный. Самой не окрасить( А визьен трескается мелко и в трещины крахмал забивается, поэтому так просто его не убрать, вот и пришлось водкой. Добавляла пару ч.л. лимонного сока, вроде помягче стала с ним.
05.02.2013
Ответить
Анечка
Машуль, это вот такой http://www.ital-konditer.ru/catalog/products/mastika_sakharnaya/sakharnaya_mastika_chernaya_1kg_spo_z/?
05.02.2013
Ответить
Marylin62
Вот: а то ссылка не открылась, http://www.ital-konditer.ru/catalog/products/mastika_sakharnaya/sakharnaya_mastika_chernaya_1kg_spo_z/
05.02.2013
Ответить
Анечка
Прикольно)) я тебе такуюже ссыль отправила) Мань, а как тебе работается с такой мастикой? Я тут в невскусно (кстати дешевле на 100 рублей) купила такую белую, почитала отзывы, что и обтягивать и лепить хорошо. Блин, как же я с ней намучилась!... Она такая мягкая, не сохнет ни фига! Делала небольшие фигурки, так они через дней 5 если чуток надавить могут форму потерять, представляешь? Ну и чтобы цвета насыщенного добиться пришлось попотеть)) От красителей она еще мягче становилась, липла жутко и все такое....Может с цветной не все так плохо, ее ж красить не надо?)
05.02.2013
Ответить
Marylin62
У тебя последняя палочка черная - неактивная в ссыли)
Мастика в общем-то Г***, я беру от безысходности только черную и красную, ибо в них так ярко не покрасить, а вообще работаю Каллебаутом, а лепка теперь Модел
05.02.2013
Ответить
Анечка
Маш, спасибо, а то так и не могу найти свою мастику(( моде для лепки мне очень нра, остановлясь на нем, а вот для обтяжки так и не нашла. Каллебаут.. Надо попробовать! Ты где его закупаешь?
05.02.2013
Ответить
Юля
водкой помазать и дать испариться-потом айсингом..не потечет..я порой и айсинг сверу водкой смезываю для блестючести и норм все.
04.02.2013
Ответить
Наталья2
а я обычно крахмал губой для посуды стираю.. губку в воду, выжимабю и полностью обтираю торт 0)) водку жалко ))) шучу.. просто у меня ее нет никогда
04.02.2013
Ответить
Marylin62
Ух ты, я так боюся)) Тем более в черной мастики так просто не убрать мне кажеся, он прям въедается в нее
05.02.2013
Ответить
Наталья2
черным можно же просто поверх красить, не обязательно саму мастику выкрашивать полностью. или серенькую сделать. а потом уже кисточкой или губкой выкрасить.. но я водкой не пользую.. все крашу с помощью воды и кандурин и красители
05.02.2013
Ответить
Marylin62
Ага, чтоб потом все дети черные были))) нее, я перестала красить поверх, может если только с аэрографом, когда приобрету.
05.02.2013
Ответить
Наталья2
я ваще яего крайне редко стараюсь использовать. но у мен все красители мелкий дигустирует ))) то зеленый как шрек ходит, то синий как персонажи из аватара )))
05.02.2013
Ответить
Ёшкина кошка
Водка быстро высыхает на мастике. Высохнет и без проблем сверху айсингом)
04.02.2013
Ответить
Marylin62
Вот даже за ночь и то не доконца высох)) но я не боюсь теперь, щас начну))
05.02.2013
Ответить
Фиса СК
я не особо спец по айсинку.....но свои айсинговые кривульки убираю водкой...и делаю по новой...ничего не течёт..вот трафарет недавно делала айсингом...смазала рисунок...пришлось стереть и по новой......всё нормально было
04.02.2013
Ответить