Моя первая попытка)

Девочки, прошу оценить, но не строго)) и сказать руки у меня из нужного места растут или нет???) Не собираюсь делать на заказ, хочу научится делать простые, но вкусные и симпатичные тортики для своей семьи и близких! И вот мой первый опыт :

Оговорюсь сразу, украшен "не пойми как", т.к. я в принципе пробовала работать с мастикой, чтобы вообще понять моё это или нет, пробовала как она лепится, как крепится, как тортик выравнивать ну и тд) Купила мастику самую дешевую турецкую визион белого цвета, её красила  уже. Из инструмента вообще ничего нет, поэтому ума хватило ток кружочки навырезать))) завтра съезжу прикуплю звезды да бабочки наверное для начала...

По ходу пьесы поняла, что мастику раскатала толстовато... так ведь? ну и над выравниванием нужно работать)

Внутри шифоновая прага. По рецепту пропитывать не нужно было, но я всё же пропитала и не смотря на это коржи не получились супер сочными)но очень вкусноооо) муж попросил пол торта отгрузить ему на работу)

Ещё мне не понятно по поводу бисквита... не пойму почему в середине он у меня немного опал...духовой шкаф хороший электр., не открывала дверцу...

Если уделите несколько минут и прокомментируете буду очень признательна!