Сначала обидно было, теперь злюсь! Второй раз шифон.бисквит не пропекся, стоял больше часа, и самый низ и чуток середины не пропеклись((( пекла много-много раз,все ок было, а в прошлый раз и вчера опять та же фигня. Приходится перепекать, жду дольше, внутри ок, а бока начинают темнеть( потом срезать приходится(
Вот и в чем дело? Пеку на конвекц.режиме, что за забастовка, рецепт не менялся...
Или искать пора альтернативу шифону? А так привыкла к нему...
Хелп!!!
