Войти

3х ярусный.

yuliya
Dima, 28 лет 1 месяцDVD, 13 лет 5 месяцевСофия, 11 лет 4 месяца Берлин

Классно! Хороший тортик!
Я недавно тоже делала первый 3-х ярусник и все размеры близки как у вас, даже торты похожи )))). Низ медовик, только  с другим кремом и тоже 6 кг вышел)), средний тоже молочная девочка, вот только верхний красный бархат. Только вот еще никак его не выставлю на суд.
А можно у вас спросить, каких денег стоят в Германии тортики под заказ? Я не знаю какую сделать ценовую категорию(((? В ноябре предстоит первый заказной.

0
27.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Интересно взглянуть!Выставляй на обозрение.Давай на ты Юленька?!Я беру 15 евро за кг,но это очень дёшево думаю,самой интересно цены знать,мой 3х ярусник был в подарок крёстному моего мужа,поэтому по цене не соориентирую...в Визбадене простой торт с пинетками,диаметром 26 см стоит 65 евро,а у меня получается такого плана торт 40 евро(((((Нужно поднимать цены,мастика не дешёвая,да и лепка времени уйму занимает,а инструменты?молды?формы,краски,подложки,коробки.....

0
27.10.2013
yuliya
Dima, 28 лет 1 месяцDVD, 13 лет 5 месяцевСофия, 11 лет 4 месяца Берлин
Спасибо, Наташа за ответ! С удовольствием на ты =). Я так тоже 15 евро сказала двум потенциальным заказчицам, одна из них немного оторопела) от услышанной цены, в итоге торт был с кондитерской за 25 евро где-то 2,5 кг, на вкус конечно, что пустышка, мы были еще приглашенными, так что я попробовала этот дешевый тортик, съедобный, но не ахти, еще и волосина в цветочке именно мне попалась(((.
Я пока мастику не покупала, все сама мешаю на маршмеллоу и инструментов пока минимум. Вот что  с коробками делать не знаю, где их брать?
Сегодня постараюсь свой выложить)

0
28.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

так в кондитерских торты то тоже не дешовые,мы на смотрины младшего заказывали в кондитерской,2 торта,один 38 евро,а другой 48евро,но тогда я просто физически не успевала испечь..много готовки..салатов..народу очень много было..с детками точно 30 человек..торты вкусные были,но не домашние.Я мастику полтора года сама месила,но заказов всё больше,проще купить,если нужно будет поделюсь ссылкой...а коробки по интернету заказываю...

http://www.digro24.de/tortenkarton-32x32x12cm-2tlg-weiss-25er.html

0
28.10.2013
yuliya
Dima, 28 лет 1 месяцDVD, 13 лет 5 месяцевСофия, 11 лет 4 месяца Берлин
25 евро я считаю дешево за торт в 2-3 кг. Да конечно рада всем ссылкам ))) за коробки спасибо!). Детеныш не дает пока выставить тортик ;) первый зубик наконец-то вылез)))
0
28.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

С первым зубиком вас!А 25 евро конечно дёшево,я начинала 3- евро за тортк брала в 3 кг....дёшево очень,но нужно было начать...

0
28.10.2013
yuliya
Dima, 28 лет 1 месяцDVD, 13 лет 5 месяцевСофия, 11 лет 4 месяца Берлин
Спасибо, большое за поздравления! =) Сейчас идем на прогулку)
0
28.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

а у нас дождь(

0
28.10.2013

Наташа, скажи плиз, шоколадная девочка это я так понимаю тоже самое, что молочная, только + какао? Если да, то сколько какао на банку сгущенки? Если нет, то рецептом поделись пожалуйста!!!))

0
29.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Это не совсем такой же рецепт как у девочки...но делается так же..рецепт тоже прост

1,5 стакана сахара

3 яйца

3 ст.л. какао-порошка (с горкой)

300 гр сметаны

3 ч.л. разрыхлителя

1.5 стакана муки

Взбить сахар с яйцами до пышности.

Добавить какао-порошок, перемешать (миксером). Добавить сметану, перемешать

Соединить муку с разрахлителем и в 2 приема добавить в тесто, перемешать до однородности.

На бумаге для выпечки рисуем желаемую форму - у меня круг. Переворачиваем бумагу (чтобы тесто не соприкасалось с чернилами или графитом). Наносим тесто ложкой тонким слоем по заданному очертанию и разравниваем.

Кладем бумагу на противень и выпекаем в духовке при 200 градусах 5-6 минут. Затем достаем противень и при помощи тонкой лопатки снимаем корж с бумаги, кладем его остужаться, а на тот же лист бумаги выкладываем новую порцию теста.

0
29.10.2013

Спасибо огромное за рецепт!!! А вот еще вопрос, в вашем трехъярусном какие диаметры коржей?

0
30.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

так я же написала в посте..смотри выше.

0
30.10.2013

Угу, нашла! Затупила   Понравилось сочетание размеров 2-го и верхнего яруса. Хочу испечь двухярусный для начала. Значит 26 и 18.)) 

0
30.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

ага...а я писала что бы на будущее не забыть)

0
30.10.2013

Наташ, а ярусы как укрепляла? Просто на подложке или еще трубочки вставляла?

0
30.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Заранее сделала в центре каждой  подложки дырочку примерно 3-5 мм..Каждый торт на подложке и укреплён коктельными палочками и деревянной шпажкой(3 мм-купила в строительном) по центру

0
30.10.2013
Masha СК
Александр, 28 лет 7 месяцевАрсений, 15 лет 7 месяцев Воронеж

Натуля, ещё раз поздравляю. А полосочки на водку нужно было клеить


0
24.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Машуль!Если бы ты видила в каких условиях я его собирала...тут зал украшают,столы составляют,досточку забыла в чемодане и нет времени ехать за ней,линейку не положила в коробку,куча нороду толкётся((((((Стресс сплошной....

0
25.10.2013
Masha СК
Александр, 28 лет 7 месяцевАрсений, 15 лет 7 месяцев Воронеж

но справилсь отлично). 



0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

нуууууууууууууууу...не так уж и отлично

0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

а везла не собраным,потому что по автобану,а там скорости ого-го,побоялась вдруг резко затормозит машина или ещё что....

0
25.10.2013
JuliAno СК
Дмитрий, 26 лет 3 месяцаКонстантин, 15 лет 11 месяцев Москва

Наташа, стильно получилось. А от описания начинки я захлебнулась. Так и знала, что без медовика не обойдется!

0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Спасибо Юленька!Ну куда же без медовика?!все бы рады были всему торту медовика,но я решила что это через чур уже будет)Кстати всё спросить хотела,у тебя получился?тесто не засахаривается больше?!

0
25.10.2013
JuliAno СК
Дмитрий, 26 лет 3 месяцаКонстантин, 15 лет 11 месяцев Москва

да, но я по другому рецепту делала

0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

побоялась рискнуть?!Ну главное то что получился и не важно по какому рецепту)

0
25.10.2013
Ольга СК
Алиса, 17 лет 8 месяцев Москва

как же так долго везла..не просели ярусы ? оч классный

0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин
Оль!А я их дома на ночь друг на дружку как под пресс поставила,потом утром по коробкам отдельным,дорога,а потом до 10 и вечера так и стояли в машине,немного подтаяли,но в целом думала хуже будет,но выстоял)
0
25.10.2013
Ольга СК
Алиса, 17 лет 8 месяцев Москва

молодец просто!

0
31.10.2013
Наталья
Денис, 29 лет 5 месяцевСофия, 15 лет 5 месяцев Чугуев

Наташ, хороший тортик получился!!!!!!! и цвет тортика вижу подходит под цвет рубашки, наверное именинника))) 

0
27.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

вот ты глазастая)))))приметила же))))точно)под цвет рубашки именинника)Но не только,весь зал и стоы были в той же цветовой гамме.

0
27.10.2013

Что уж тут скажешь! Вес - внушает! Работы много, напереживалась бедная Наташа. А что в Германии не пекут разве тортов?  Почему "выбор невелик"?

0
24.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Да пекут, но не так давно. Нам тут е учиться. ..учиться и учиться

0
24.10.2013
Таня
Вероничка, 20 лет 7 месяцевДимульчик-красотульчик, 14 лет 11 месяцев Коростень

Наташка СУПЕРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРСКИЙ

0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

 cпасибо Танюш!

0
25.10.2013
Жанна (в СПб)
Артур, 26 лет 1 месяцЭдгар, 16 лет 5 месяцев Санкт-Петербург
здорово, такой приятный и лаконичный))) ничего лишнего, все в точку))
0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Спасибо Жанночка!

0
25.10.2013

Натуль, поздравляю с первенцем! всё замечательно получилось!!!
0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Спасибо Наталь!

0
25.10.2013
Оля
Маша, 14 лет 2 месяцаМиша, 11 лет 8 месяцев Санкт-Петербург

шикарный! даже и не верится, что первый!

0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

Спасибо Оль!

0
25.10.2013
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

умничка! от души поздравляю тебя!!!!!

0
24.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин

спасибо Машуль)

0
25.10.2013

Наташа, красиво получилось!!!

0
25.10.2013
Natalia
Женя, 31 год 3 месяцаДанилка, 28 лет 2 месяцаАртур, 16 лет 9 месяцев Берлин


0
25.10.2013
На юбилей Для свекрови на юбилей

Похожие записи