Войти Регистрация
ВОПРОСЫ кондитеров
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
23176 участников, 102458 вопросов

Размер многоярусника

Девчат, поделитесь опытом можно ориентироваться на эту картинку? мне нужно 6-7кг, двухрусный, 20 и 25 см диаметр? низ у меня рафаэлло,вверх медовик Размер многоярусника

Комментировать

Комментарии

Irinka 26 февраля 2014, 09:27
Россия, Москва

СМотрю ВАши работы - вау! Вы это все руками делаете?  Это ж невероятно сложно!!!

Ответить
Юлиана Ефимова 26 февраля 2014, 20:04
Россия, Спирово
Конечно)))спасибо большое я еще только учусь))))


Ответить
Irinka 27 февраля 2014, 09:20
Россия, Москва

ничего себе - только учитесь!!!)

Ответить
Россия, Москва

Маловато как то для такого кол-ва порций и у вас и ниже.

Ответить
Юлиана Ефимова 25 февраля 2014, 23:19
Россия, Спирово
мне тоже так кажется, может сделать 25 и 30 см? 


Ответить
Россия, Москва

Это уже будет много.. Плюс разница между ярусами слишком маленькая (хотя смотря какой дизайн), но если это классический торт с цветами, то 8-10 см должно быть разницы. 28 и 20 примерно подойдут (для веса 6.5 кг +- 500 гр). (с высотой 10) Но нужно смотреть на дизайн, иногда нужны высокие ярусы (15-17 см), иногда низкие хорошо смотрятся. А от высоты уже будет и вес диаметра колебаться.

Ответить
Юлиана Ефимова 26 февраля 2014, 01:51
Россия, Спирово
спасибо!
Ответить
Инна 25 февраля 2014, 20:45
Россия, Лодейное Поле

у меня 15,20,26см  6,5-8 кг выходит в зависимости от оформления

Ответить
Ульяна 25 февраля 2014, 20:39
Россия, Санкт-Петербург

8171406c8ee8801b74740359a336975e.jpg 

у

меня такая есть

Ответить