айсинг для "заливки" пряника. как сделать?

короче,напекла я имбирных пряников) хочу расписать айсингом,сделала его,рисовать хорошо отдельные детали. а вот чтоб полностью закрасить пряник-не получается идеально гладко! буграми все. надо сделать айсинг жиже? лимонным соком разбавить?