Моя Павлова!!!!

Леночка, ну конечно же хочу))) если будет желание то почему нет))))

Спасибо )))Лучше конечно перед подачей, но мне и по стоявшее понравилось - оно такое жевательное внутри ммммм!!! Но бабушке лучше свежее -кушать удобнее ))))

Спасибо Натусь))) я вот на настоящие вкусности перешла окончательно ))))

ага

Белок 4 шт.Сахар (лучше сах. пудра) 200 гр.Крахмал 1 ст.л. (15 гр.)Яблочный/винный уксус или лимонный сок 1 ч.л. (5 мл).Для крема :Сливки 32% 250-300 гр.Сахар 2-3 ст.л. (по вкусу)Для украшения ягоды клубники и голубикиПриготовление:1. Взбить белки до мягких пиков в просторной емкости. Постепенно ввести сахар (лучше пудру). Взбивать белки до гладкой и блестящей массы.2.Добавляем крахмал и лимонный сок / уксус яблочный или винный (крахмал и уксус или сок лимона нужны для пропеченной но мягкой внутри меренги). Продолжаем взбивать до густой и хорошо держащей форму массы.3. На бумаге для выпечки начертить круг диаметром 22 см. Выложить массу из белков придать форму тарелки с бортиками. 4. Поставить в разогретую духовку 140С. Выпекать около часа. Выключить духовку и держать внутри с открытой дверцей до полного остывания меренги.5. Взбить сливки с 2-3 ст.л. сахара.6.  На остывшую меренгу выложить взбитые сливки и украсить ягодами.Думала что сложно))) но когда пригтовила поняла что буду часто готовить этот десертик, особенно сейчас летом когда много свежих ягод))))