Девочки, напишите пожалуйста рецепт творожно-сливочного крема. Какие ингредиенты нужны, в каком количестве и собственно рецепт приготовления)))))
Москва
Мария, в Олином рецепте аккуратнее с лимонами - мы как-то его обсуждали и для большинства лимон там слишком сильно играет, для меня так вообще кисло
0
09.07.2014
Ответить
Москва
я тоже его делаю без лимона и кстати сливки взбиваю отдельно и творог перетираю через сито,а потом соединяю все. в общем у меня ее рецепт не прижился что то...
0
09.07.2014
Ответить
Москва
я уже девушке написала, как сделать крем, но без пропорций. я, разумеется, тоже сливки отдельно взбиваю и рецепт Олин (в смысле Патраковой) тоже у меня не прижился — ну кисло мне и все тут
0
09.07.2014
Ответить
Москва
Делюсь, это мой любимый крем) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1702275 Именно для того тортика, что в посте, я его не сильно взбивала, чтоб пропитать блинцы, а вообще для бисквитных, он у меня густющий получается, ложка стоит))
0
10.07.2014
Ответить
Элиста
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1464682
Вот, посмотрите, очень хороший крем.
0
09.07.2014
Ответить