подскажите пожалуйста....
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки дорогие, подскажите пожалуйста - торт шоколад на кипятке ,очень хочу добавить вишню. Вопрос - какой крем? Пока два варианта - сливки с маскарпоне или сметана 42%, вареная сгущенка, сливки.... что лучше? Спасибо))
Ирина
Сливки с маскарпоне вкусно,но жирновато мне кажется. Сам бисквит достаточно питательный такой,насыщенный. Я бы сметанку взяла,чтоб торт уж совсем тяжелым не казался. А вишню в любом сочетании люблю!
11.07.2014
Ответить
Инна СК
А я люблю сочетание вишни со сметаной — но это мое личное предпочтение, вкусно будет по любому)
11.07.2014
Ответить
А вот это самое сложное)))
