Кризис тортоделания или что? А у вас бывало такое?

вот сорвано просто)!у меня тоже самое началось еще в мае! всё, вот нет желания и хоть ты тресни! для меня торты — это просто увлечение, основная работа в банке. те, кто знает, что такое прийти с работы и стать к плите и до ночи лепить торт-поймут меня без лишних объяснений. плюс ко всему добавилась хорошая погода! и я решила — всё СТОП! отдохни, наберись сил! отказываюсь почти от всех тортиков, только постоянным клиентам делаю. кому говорю, что в отпуске, кому что занята дата. я решила остановиться, набраться сил, отдохнуть, почувствовать лето в конце концов! чувствовать себя человеком, а не лошадью! всех денег не заработаешь. надо ценить себя, своё здоровье и время, которое проведено с семьей!пройдёт жара, ближе к осени глядишь и охота вернется! не заморачиваюсь по этому поводу.
17.07.2014
Я Вас понимаю!! Сама работаю экономистом и еще ночью потом! Про лошадь Вы правильно сказали!
18.07.2014
И у меня такое постоянно сейчас, прямо "тортовая депрессия" какая-то...Но не на фоне ругани с будущим мужем(что тоже случается постоянно), а на фоне того, что я собой недовольна. Над каждым тортом рыдать готова. Плюс ко всему из-за них я отказалась от летней работы(я студентка еще, последний год остался, обычно летом всегда работала), все накопления трачу на инструменты-курсы, а у нас свадьба осенью, шикарно отмечать не планируем, просто платье+фотограф и кафе с родителями, но и на это денежку нужно отложить. В общем навалилось и у меня, хоть и сейчас сиди рыдай. 
15.07.2014
Я вот тоже недавно пересчитала деньги заработанные, заказала материалов, все позаканчивалось, и денег не осталось больше:( Думаю минимальный заказ увеличивать.... а то жалко блин, работаешь-работаешь и не ощущается...
15.07.2014
Выдохлась ты, Ольга всё правильно тебе расписала. Ещё один совет, если заказов становится слишком много, значит пора поднимать цену, лишние сами собой отсеятся, но и в убытке не будешь) Когда твоя работа достойно оплачивается, хочется творить дальше, проверено)) А пока советую взять тайм аут небольшой, вот увидишь, соскучишься ещё!)
14.07.2014
Инночка, спасибо за ответ! Пока не могу тайм-аут взять:((( У меня в июле еще 2 торта, причем один из них двухъярусный и на август штук 6. Зато сегодня получила 3 посылки, перебрала новиночки и почувствовала, что руки зачесались:))) В общем решила я увеличивать минимальный вес и чуть цену подниму. Ты права, себя надо любить и труд свой ценить..
15.07.2014
Ну два — не десять, постарайся в промежутках сил набраться. С обновочками-стимуляторами)) поздравляю! В остальном полностью поддерживаю, всё будет хорошо, у тебя чудесные тортики!!!)
15.07.2014
Только этим себя и успокаиваю:))) Спасибо, Инночка, спасибо большое super_smilies086.gif
15.07.2014
312053629.gif
15.07.2014
Отлично Вас понимаю-у меня такое регулярно случается)Т.к. деток у меня нет, то иной раз я пеку 5-8 тортов в неделю в течение пары-тройки месяцев. А потом начинаю тихо ненавидеть) Причем не работу-нет, но от физической усталости, недосыпов и т.п. начинаю просто терять вкус к  работе. Тогда я стараюсь сделать перерыв, или просто куда то деться с кухни) И все проходит..) До следующего раза ) 
14.07.2014
Вот у меня тоже именно от физической усталости!
15.07.2014
Да бывает и такое, полагаю,что многие начали заниматься для удовольствия, а когда как на конвеере не чувствуешь морального удовлетворения и усталость конечно же сказывается.
14.07.2014
у меня не только от большого количества заказов. но и просто если что-то вдруг идет не так, хочется бросить это занятие и не делать ничего на заказ. потом проходит. уже второй год делаю торты на заказ и каждый месяц бросаю. и заказы ограничиваю для себя, и неинтересные не беру, но вдруг случается форс мажор (в виде заболевшего ребенка например) и я опять в цейтноте.
14.07.2014
С больным малышом, думаю, вообще как меж двух огней мечешься между ним и тортом big_smiles_280.gif
15.07.2014
Машенька, привет. Такое, наверное, со всеми бывает, кто сильно увлечен своим делом и переживает за каждую крошечку и чепушинку.Когда дошло до бессониц и нервного срыва, я остановилась-призадумалась и стала отказываться сначала от заказов, которые не приносят удовольствия ( т.е. знаю, что не интересно) потом стала еще от срочных отказываться (если клиент не подумал заранее о своих проблемах, чего это я должна страдать-переживать — делать себе проблемы)). Теперь к "отказникам" добавились малокилограммовые (раньше не бралась за менее 2 кг, теперь не берусь за менее 3 кг). Так что остается не более 1-2 торта в неделю. Отказываю без комментариев — просто говорю, что эта дата занята. Еще много значить производительность труда, как не странно это звучит. Стараюсь декоры выполнить потихоньку заранее, на неделе, (ты можешь к этому удовольствию мужа привлечь — он у тебя такой талант — а "вместе и батьку бить сподручнее"). Потом спокойно пеку, собираю между делом. Отстоится пропитается — выровняю, и в день отдачи быстренько накрываю и украшаю уже имеющимся декором ( с удовольствием).   Необходимо преодолеть этот кризис переутруждения. Тогда наступит удовольствие от работы и все остальное пройдет само собой. Держись, Марусенька! super_smilies011.gifsuper_smilies061.gifsuper_smilies019.gifbig_smiles_107.gif
14.07.2014
Олечка, спасибо за поддержку! super_smilies086.gif Ты прям все по полочкам разложила, объяснила. Думаю, это с опытом приходит:) Вот такое отношение к делу:) Я вот тоже раньше безмастичные от 1,5 брала, теперь от 2:) Так что тоже потихоньку учусь уму-разуму big_smiles_162.gif
14.07.2014
Как хорошо что появился такой пост:)))) у меня такое же нежелание замешивать,печь, лепить, красить- всё через силу. И как назло: планируешь свою работу, но появляются "срочные" от постоянных заказчиков. Я уже себя какой- то ущербной стала чувствовать, глядя, как лихо тут девочки за раз выкладывают фотоотчеты, а мне даже делать фото не хочется- приелось :))))))спасибо за пост- меня приободрил:)))
14.07.2014
Света, Вы сейчас прям мои мысли озвучили:)))) Про "через силу" и про "ущербность":))) Мне тоже сил прибавило. что я не одна такая:))) И что через это проходят все, значит и я переживу это состояние:) И еще я себе дала слово (правда пока не знаю сдержу ли), что сверх установленного лимита в неделю брать не буду, даже от постоянных заказчиков "срочные". По крайней мере очень постараюсь. Спасибо Вам за ответ:)
14.07.2014
конечно было. поэтому сейчас чаще отказываюсь, беру "для души" несколько заказов в месяц. не хочу чтобы страдали муж, дети, моё здоровье, внешний вид и хорошее настроение :) 
14.07.2014
Оля, спасибо за ответ! Я вот тоже склоняюсь больше к такому подходу!
14.07.2014
ну да. но иногда посмотрю как девочки по 10 тортов в неделю шпарят и грустно мне чёт (( что-то внутри меня тоже так хочет  big_smiles_162.gif но мозгами конечно понимаю, что всё в меру. иначе случается вот такое вот как в описали.
14.07.2014
Ну тут надо все же смотреть как именно Вам комфортно! Тем более у всех ведь разные исходные условия! Кто-то с детками дома сидит, и помочь некому, а у кого-то бабушки и дедушки могут по полдня сидеть. А, у кого-то, может быть, няня. Хотя я понимаю, и, как пишет выше Светлана, невольно чувствуешь себя ущербно:)))) А особенно, я себя чувствую ущербно в сравнении с теми, кто шпарит по 10 тортов и еще имеет 2-3 деток:))) У меня вообще не укладывается в голове кааак??? с детками заниматься кондитерством?? Мне кажется, что они требует так много внимания, что на торты просто нет времени физически!
14.07.2014
Маш, бывает такое периодически. Стараюсь настраивать себя на нужный лад, поэтому много тортов не беру, чтобы с мыслями собраться, настроится. Да сейчас ее и лето, жара, а мы дома постоянно, возле плиты... То лепим, то печем....
14.07.2014
Да, я вот тоже себе поставила условие сейчас не более одного в неделю, причем, чтобы выходные были свободными, а то все друзья отдыхают, а я в этой жаре еще и у плиты торчу... big_smiles_280.gif
14.07.2014
вот-вот, мне тоже говорят "тебя из дома не вытащишь, только если с плитой")
14.07.2014
Да ты че, у нас вообще тут недавно чуть ли не до развода дошло.... big_smiles_162.gif  Он вычитал, что для планирования беременности женщине надо спать хорошо, не менее 8 часов в день, ну, короче, понимаешь же, что я нифига не сплю по 8 часов))))
14.07.2014
Маш, у нас каждый торт — мой последний))))))))) Муж кричит, в больницу скоро сляжет после каждого моего торта))))))) Машк, но твоего мужа поддержу, у вас такое серьезное дело намечается, не гоже психовать и за здоровьем не следить.... 
14.07.2014
Да, конечно же, я все понимаю:) Сначала я хотела всё и сразу и набрала дофига заказов, теперь не хочу ничего:)))) Из крайности в крайность короч:))) Так что теперь, думаю, будет золотая серединка:) Человек же такое создание, только через инструмент "грабли" учится:) Ну это я так, по крайней мере:)))
14.07.2014
Блин, бедные мужья наши:)))) Походу больше нас мучаются))))) Сразу вспомнила твою крышку чемодана))))))
14.07.2014
Пипец, Маш... А я еще истеричка жуткая, ору, все бросаю, рыдаю... Причем если одна делаю, намного спокойнее, а если муж рядом мне обязательно надо ему это все выплеснуть.... Вот такая я зараза)))))) И потом, у меня с каждым тортом, либо с выпечкой, либо в лепкой, либо с украшением какая-нить хрень да случится... Надо в церковь что ли сходить....
14.07.2014
big_smiles_162.gifОй, как они нас еще терпят)))) надо памятник им при жизни ставить:))))
14.07.2014
эт точно!!!!))))))
14.07.2014
А мужика когда я делала, торс... И смех и слезы.. Звоню мужу на работу, рыдаю "у меня соски не получаютсяяяяяяя, все запорола, мы все умрем!!!". Прилетел, гаркнул на меня, сказал лепить новые и клеить сверху... ПСИХУШКА чесслово)))))
14.07.2014
ахахаха:))))))))))) где-то я похожее видела)))))
14.07.2014
так мой горе-торт тот и видела)))))
14.07.2014
Неее, твой то горе-торт я видела:))) Кстати, очень даже фигурки! Для меня людей лепить — эт ваще бееедааа! Тут винкс просят, я отказывалась сначала, но она меня оч просит, приятельница, договорились пробную фигурку слепить. А я то тебе о том, что "где-то я это видела" — это я имела ввиду, что видела это (поведение) у себя дома на кухне)))) И у меня раньше тоже было, если что-то не выходит, просто конец света)))) щас вроде получше с этим уже)))))
14.07.2014
вот как держать себя в руках??? походу пора уже наркотики принимать, шоб спокооооооойной быть как танк))))
14.07.2014
big_smiles_162.gif Тогда уж валерьянку
14.07.2014
уже не помогает)))
14.07.2014
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
торт 2 в 1(мое д/р и крестины сына) помогите! Пристройте мне пожалуйста... ВСЕ КУПИЛА