Рецепт шоколадной глазури
Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )Девочки хочу поделиться с вами рецептом шоколадной глазури, мне очень понравилась.
Приезжали тут ко мне гости, а в холодильнике особо ничего не было чтобы тортик украсить. Вот нашла этот замечательный рецептик. Взято с поваренок.ру
- - 100 г
- - 50 г
- - 50 г
- (с горкой) - 2 ст. л
- Сварить сахарный сироп (можно просто растопить сахар с водой в микроволновке), растереть мягкое масло с какао, получится густая масса, как тесто, постепенно добавить сироп, размешать и не варить!Также можно эту глазурь-шоколад использовать как отдельный десерт, выложить в креманку, сверху взбитые сливки и орехи! Быстро, вкусно и необременительно))))
Добавлю свои комментарии. Рецепт я умножала на 4, крема мне хватило чтобы украсить торт диаметром 18 см. НО если вы хотите, чтобы глазурь у Вас получилась как крем, количество сиропа нужно уменьшить на 2, что я и сделала. После того как я залила сироп в масло с какао, крем у меня получился жидковат, я убрала его в холодильник минут на 10-15, там масло схватилось немного, после чего я все это хорошо взбила миксером, крем стал пышным. Выложила его в корнетик и украсила свой тортик.
В общем рецептик быстрый, простой и очень вкусный 
Надеюсь будет и вам полезен
утащила в закладки
Юлия
спасибо! с вашего позволения утащила к себе в рецепты с сохранением коммента под самим рецептом )
24.08.2014
Ответить
Katenok CK
к сожалению, не сфоткала (( буду подобный делать обязательно добавлю фотку :)
28.07.2014
Ответить
Ольга
Как хорошо, что ответили, а то я забыла в закладки добавить, а вчера хотела зебру глазурью полить, перерыла все закладки и нет, уже не было сил и времени перерывать кондитерскую, тк иннет на даче шалит.... А тут сам пост ко мне пришёл, я даже забыла ,что комментировала)))
28.07.2014
Ответить
lentachka612-3
спасибо вам большое!я сделала маленькую порцию и добавила орехи,съела ложкой с кофе-очень вкусно и оооооочень просто!
15.07.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.