Москва
нежный тортик получился)скажите,боковая поверхность каким кремом украшена?заварной белковый?
0
24.07.2014
Ответить
Москва
спасибо!а по какому рецепту делаете?хочу "шерсть" изобразить у котенка,подыскиваю подходящее что-то,ганаш ни разу не пробовала еще)
0
24.07.2014
Ответить
Химки
200гр белого шоколада
100гр сливок
100 гр. Сливочного масла
Растопить шоколад в сливках, только не доводить сливки до кипения. Оставить остужать. Далее взбиваем масло до бела и добавляем остывший шоколад со сливками и всё вместе хорошенечко взбить и всё)
0
24.07.2014
Ответить
Химки
у меня валио 38%, но думаю подойдут любые которые хорошо взбиваются
0
23.08.2014
Ответить