хочу сделать такой торт 
торт на 2,5 кг.какого диаметра формы брать?
Одесса
какие формы вы используете для капкейков?*
Обнинск
диаметр торта зависит от начинки. нельзя просто сказать что 26 или 22 см.
Шоколадные и суфле — тяжелые торты, фрукты и орехи тоже вес прибавляют существенно, а значит диаметр уменьшается.
Безе легкое и "молочная девочка" — у них диаметр буде побольше
вопрос надо более конкретно ставить. написав что за начинку планируете
0
03.08.2014
Ответить
Одесса
тортик будет бисквит с йогуртовым суфле. он будет в форме 20 или 18. меня капкейки интересуют.
0
03.08.2014
Ответить
Обнинск
ну Вы же написали под фото вопрос про диаметр ,я Вам на него и ответила.
обычные стаканчики для капкейков
0
03.08.2014
Ответить
Киев
Дно форм для капкейков диаметром 5 см.
Чудный тортик! 
На торт 2,5 кг диаметр 26 см.
0
03.08.2014
Ответить
Москва
26 см, если начинка позволяет. У меня 22-24 см стандарт по творожным, например, и маскарпониевым, тем-более у новичков на выравнивание очень много крема уходит. А если чиз или три шоколада, а если полет? В целом в вопросе выбора диаметра торта все зависит от начинки.
0
03.08.2014
Ответить