Торт свадебный безмастичный.

Вот такой тортик получился у меня на этой неделе, ганаш из воздушного шоколада вышел))) конечно под мастику не пойдет, но на обмазку хорошо, даже доехал из Ногинска в Москву благополучно), а вот с глазурью работала первый раз и не очень удачно, видно очень жидкую начала лить, боялась что быстро схватится в кастрюле и не смогу налить, теперь буду знать, очень переживаю, что получилось не совсем то что хотела(((((

на эту свадьбу были у меня ещё капккейки, кейкпопсы печенье и безе, но не успела сделать фото ( спала всего 1,5 часа)