красный бархат

Всем привет!

Вот я опробовала рецепт торта Красный бархат,

ооочень вкусный действительно. Спасибо Марине за совет по выбору рецепта и вообще за постоянную помощь в вопросах ;-))))

рецепт брала - http://julycupcakes.blogspot.de/2012/03/red-velvet-cake-with-cream-cheese.html#.VDAUWZ8sd2c

Цвет конечно подкачал, получился более бордовый чем красный.... Но краситяля много побоялась класть, жалко много было тратить, уж больно дорогой....темболее торт для себя ;-))

Коржи получились мокрые и рассыпчатые, таят во рту.

прослойку желе варила из малины и агара, застывал в отдельной форме, на корж клала уже застывший блин.

Жаль одно сердечко упало и сломалось, думаю плохо додсушила, надо делать сильно заранее....