Поиск
в Кондитерская 9 лет

Торт с кислинкой:) (посоветуйте)

ВОПРОСЫ кондитеров

Девочки, добрый вечер!

подруга попросила меня испечь торт. Она всегда заказывала бисквит с йогуртно-вишневой начинкой, любит с кислинкой. Но я бы хотела разнообразить ее выбор. Пожалуйста, посоветуйте торт "c кислинкой".

15
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Вот только сегодня сделала бисквит с мандариново-лимонным курдом. Можно чередовать, один корж намазать сметанным кремом, второй курдом и т.д. Должно быть вкусно. А можно сделать крем из маскарпоне с курдом, я так делала и очень вкусно и кисленько.
29.11.2014
Ответить
Спасибо:), так и сделаю!
30.11.2014
Ответить
Лимонный курд.
28.11.2014
Ответить
С ним и хотела. Отпадает, они не едят медовик и наполеон:))
28.11.2014
Ответить
Можно и бисквит сделать с курдом
28.11.2014
Ответить
Можно. Им нравится бисквит с йогурто-вишневым кремом! Это в смысле, мусс?:) 
28.11.2014
Ответить
Курд-заварной на соке.В Вашем случаи лимонный.Его как прослойка с маскарпоне,сливки.Вкусно будет
28.11.2014
Ответить
Как курд делать и использовать его в про слойку знаю:). Я не пойму как йогуртово-вишневый крем делать:(
28.11.2014
Ответить
Так Вы же вроде хотите разнообразие.
28.11.2014
Ответить
Это да:). Но у меня, для меня вопрос открыт:)))))-как делается такой крем? 
28.11.2014
Ответить
Клубничный поцелуй
28.11.2014
Ответить
Я бы не сказала, что он с кислинкой:)
28.11.2014
Ответить
А вы в желе сахара поменьше кладите, вот Вам и кислинка;)
28.11.2014
Ответить
мне нравится медовик со сливочно-сметанным кремом, и два коржа делаю с брусничным слоем(варенье или просто перетертая ягода с сахаром)
28.11.2014
Ответить
Спасибо:), спрошу у нее про такой вариант. Еще недавно видела здесь Наполеон с прослойками
28.11.2014
Ответить
аппликация Разноцветный шоколад. Где купить?