ТОРТ СНЕГИРЬ НА РЯБИНЕ

Торт крем- брюле, коржи без сахара и яиц- на основе домашнего творога, крем заварной + карамельный соус и коньяк, вес 2700. Торт для домашних, поэтому не ровняла его не масляным кремом, не ганашем- не любят они этого, да и вкус этого нежного тортика забивать не хотелось. Украсила мокрым безе, внутри снегиря воздушный рис с мармеладом