Мой очередной торт.С выравниванием я еще не дружу,но мастика уже получается хорошая,только огорчают эти волны внизу.Декор так себе конечно,на скорую руку.Хотелось более яркий синий цвет,но при вымешивании получился такой.И еще уже потом заметила,что остался крохмал. 
Харьков
Просто торт.
Черкесск
Прикольный 
, ленту по низу надо и вообще хорошо будет. Из чего мастику делаете?
, ленту по низу надо и вообще хорошо будет. Из чего мастику делаете?
0
11.01.2015
Ответить
Черкесск
у меня один самый первый раз получилась и все, потом то трескается, то каменеет, то кусками, то крошиться. Делала из "Тучки-Штучки", сейчас готовую покупаю.
0
11.01.2015
Ответить
Харьков
я тоже из штучек делаю,мне говорили,что трескается когда много пудры)))вы взвешиваете?
0
11.01.2015
Ответить
Харьков
нет лимон не добавляю,только штучки,сах.пудра и вода)и все взвешиваю,пропорции оч.важны)
0
11.01.2015
Ответить
Алина, привет. Что бы не было таких волн надо мастику раскатывать с большим запасом и при обтяжке растягивать и приглаживать хорошо к массе торта и внизу по подложке. Потом обрезать аккуратно по кромке торта, отступив на 5 мм. Ну раз уж такой казус случился, то сделать "поясок" Даже просится сюда такой темносиний. Крахмал хорошо стряхивается большой пушистой кистью или обыкновенной хозяйственной мягкой поролоновой губкой. Только важно не втирать, а стряхивать легко, по касательной. Извините, если Вы уже это знали, а я отняла Ваше время.
0
11.01.2015
Ответить
Кировск
низ можно было лентой задекорировать и волны не видно было бы =)
0
11.01.2015
Ответить