Девочки подскажите пожалуйста, как сделать нижний и соответственно третий ярус, в таком торте?

Ох уж эта жара( все тает и блестит на глазах. Девочки, как сделать так, чтобы мастика от влажности не блестела? У нас жарища страшная( это мое первое лето с тортами) ровняю масло +сгущ.( ганаш ни как не получается) и все тает на глазах, что придумать( может кто специальное масло берет)?

И наконец попробовала сделать голый торт)))

Многие идеи конечно из интернета( своей фантазии пока не хватает).

Что-то давно я ничего не выкладывала, а накопилось за 2 месяца уже много(поделю на два поста). Как всегда прошу указать на ошибки!

Все учусь. Ровнять так и не научилась хорошо, думаю может я не так крем делаю, или масло другое надо. Почему-то он у меня под мастикой начинает быстро таять (особенно верхний край), хотя я его на столе долго не держу. И первые мои "цветы", какие ни какие но цветы))). Как всегда прошу критики)

Низкий поклон Ксении за подсказки, три торта и не одной складки. Даже подумать не могла, что от того что тонко раскатываешь мастику будут складки. Второй двухъярусник хоть и не доработанный, но так он мне почему-то нравится и это самый мой быстрый торт, соседка пришла в 21.00 и попросила на завтра внучке на день рождения тортик испечь, на следующий день в 17.00 забрала.

Не успела я еще научится, но уже разучилась))), не могу нормально обтянуть торт, к низу все в складках , не могу понять почему так, уже четвертый торт с такой бедой . Вот собственно и мой тортик, тут конечно все закрыла, но как быть с тортом без декора?

Опять я за критикой, вроде бы все предыдущие замечания учла(как мне кажется): один повыше, другой поуже. Я поняла что не умею фотографировать, сидела смотрела на торт в живую и на компе, ну почему они у меня на фотке такие кривые получаются(в жизни чуть по лучше выглядят). Цветочки и БМВ.

Я все учусь и тренируюсь. Как не стараюсь не получается у меня хорошо выровнять, последние два по несколько часов ровняла, вроде более менее получилось. Последний кстати сделала сегодня на заказ, волновалась жуть, а перед тем как за ним должны были приехать вообще уснула и не слышала когда приезжали( целый день стыдно было), но потом приехали все таки забрали. Заказчица написала что от торта они в восторге у меня аж отлегло, хотя мне кажется он какой то пустоватый. Девочки прошу критики.

Здравствуйте! Я все учусь и тренируюсь, сразу четыре тортика. Решила со своих подруг брать хоть какие то деньги, а то пока научусь и разорится можно( или кредит брать придется ). Даже мои корявые торты, просят сделать незнакомые мне люди, а я пока боюсь связываться с чужими людьми.

Всем здравствуйте! Вот и мои тортики № 5. Каждый день читаю и смотрю ваши произведения искусства и хочется хоть чуть чуть так научится , по этому надо много тренироваться . Первый для папы моей любимой кумачки, а второй для подруги и коллеге моей младшей сестрички.

Вот и закончились праздники в моей семье, ближайшие еще не скоро. Теперь тренируюсь на друзьях

Продолжаю учится

Никогда ничего не пекла, а тут нашло что-то и решила я себе на день рождения торт сама испечь( спасибо интернету).

Вот наконец пришел день рождения моего младшего сыночка, поэтому случаю собственно и тортики . Хочу сказать спасибо всем кто меня поддержал и всем отзывчивым людям на ББ. Мой четвертый и пятый сразу( хотя я их считаю вторым и третьим). Молочная девочка и сникерс.

Я тоже хочу похвастаться нашим тортиком и еще раз сказать спасибо Татьяне http://www.babyblog.ru/user/info/tadistort

В пятницу нам будет годик, решила попробовать сделать кеды,

Девочки, подскажите пожалуйста,

Ищу уже несколько дней весь интернет облазила,