Подскажите,как приготовить шоколад как на фото,чтоб вот так красиво?

Белый — наверняка масляная меренга (белковый масляный крем).
09.04.2015
В поиске введите зеркальная глазурь рецепт там полно
07.04.2015
а еще может подскажете чем это таким беленьким аккуратно размазано? может тоже знаете рецепт?)) big_smiles_142.gif
07.04.2015
http://m.babyblog.ru/community/post/konditer/3142053 вот тут стырено в закладочки у девочек...почитайте....про глазурь там пишут..а белое как по мне похоже на ганаш из белого шоколада....могу ошибаться..
07.04.2015
А мне кажется беленький это крем чиз, или масляный какой-то.
07.04.2015
Что и где купить Девочки, срочно!!!