Про свежие ягоды

Вчера делала торт и украшала свежей клубникой,и вот возник вопрос,как сохранить свежий вид ягод на торте подольше?наверно есть секреты какие-то? Если такой вопрос уже был не раз и если ткнете носом не обижусь ,а буду признательна)))