olgo4ka в Кондитерская 9 лет Тортик с глазурью, никак не получается- проба пера номер 3. И разрез соответственно Проба пера Посмотрите еще 20 записей на эту тему Отменить Ответить U-lia А что именно не получается? По фото не очень понимаю в чем проблема... 03.05.2015 Ответить olgo4ka Проблема бока(((( вообще корявые, никак не ложится глазурь! Даже не фоткала эту порнографию 03.05.2015 Ответить U-lia Собирайте в кольце, прокладывая бока плотной ацетатной пленкой, и все будет гуд 03.05.2015 Ответить olgo4ka Я собираю в кольце и пленка, как из морозилки достаю, он ровный, начинаю лить глазурь, но бока не ровные и с подтеками((( 03.05.2015 Ответить U-lia Может глазурь слишком охлаждаете и она очень густая? 03.05.2015 Ответить olgo4ka До 38 градусов((( думаю надо на мк ехать, чтобы вживую видеть, что и как.... 03.05.2015 Ответить U-lia Ну это точно никогда не помешает! 03.05.2015 Ответить Катерина А что внутрии? Подробностей охото =) 02.05.2015 Ответить НАТАЛЬЯ а что за рецепт? 02.05.2015 Ответить Валенсия Все очень аппетитно и красиво.. 01.05.2015 Ответить Мир! Труд! Май! Торт на Первомай! Помогите разобраться с бисквитами!!