сос...

Мне кажется выйдет больше 6 кг. Надо уменьшать размеры

Делала как то классический шифоновый со сливочно-творожным кремом и ягодой, 20 на 20 вышел на 3 кг. высота 9-10см. я бы взяла на вес 6 кг. размеры формы нижний ярус 23 на 23, верхний 11-12 см. думаю, что точно уложилась в 6 кг.нижний у меня бы получился 4 кг., верхний 2 кг.

квадратные по немыслимому закону больше весят, чем круглые. смотря какая начинка. 3 шоколада в 26 см! форме весит 4 кг, панчо размером с лист А4 тоже 4 кг... я бы делала  12+24

если нижний 30, то верхний тогда 17 см лучше (примерно), высота 8-9см