Что использовать для центральной оси?

мужик вместо центральной оси?)эт конечно, круто)))

Лиза вы прям как википедия! )) Круто! Мужу говорю сделаешь мне ось (я попросила штырь)) он говорит штапик возьми и воткни, только морилкой пройдись для антуражу))), а на счет штапика думаю жизнеспособно, если его ошкурить хорошо, вот только в толк не возьму его прям так деревяшечкой гольной и вставлять или нужно обертывать во что то?

Спасибо))) а подскажите, пожалуйста, если укрепить палочками по периметру, ось сделать, подложки под каждый ярус, а крем будет сливки сыр, мои три яруса не поплывут? Бока не вылезут? (Бисквит+сливки творог) собирать я его буду дома, а до ресторана его повезут в коробке клиенты.. или сделать крем картошка тонким слоем для крепости под слмвки маскарпоне?

как можно её не найти, если её можно сделать из тех же шпажек для укрепления?) п. 3

Татьян, просто что-то с укреплением было не то.. я пятиярусник без оси таскала - ниче.. просто нужно грамотно расспределить вес ярусов по опорам. бывает, намудришь и начинает заваливаться ярус, а тут дорога.. ось можно сделать из деревянного шампура для шашлыков - в фикс-прайсе покупала. главное, чтобы ось, как и шпажки, была круглой, не гнущейся (!!! это важно!!! иначе шпажки "играют" и ярус едет), ну, и по длине и расстановке все было ок. а по поводу кучи всяких палок - это общемировая практика, скажем так, основа сборки ярусников, это как большую скульптуру без арматуры делать - не бывает такого, и заказчикам это легко объяснить ;) пусть у вас больше ничего не разваливается ;)