Бюджентый вариант свадебного торта.
Торты свадебныеНу вот как-то так. Хотела сделать красиво, с мастичными розами, собрать букетик, но заказчица не готова была за это платить.
Невеста хотела цветы, кольца, форма торта - сердце, лебеди. За лебедей тоже платить не захотела, попросила сделать цветы, которые входят в стоимость торта, за которые не нужно доплачивать. Как быть с такими заказчиками? Что бы вы сделали?
Как пример прислала мне вот это фото. Этот торт ей очень понравился!)))
А ещё начинка должна была быть не сладкая, потому что сладкое никто не любит, но должно быть вкусно.
Я в начинку сделала обычный бисквит со сметанным кремом.
Marusya
Я конечно вообще далека от лепки и прочего, но чем тебе розы с примера не по нраву?) А бюджет-это дааааа, вечная история....Я одной альбом не доделала, сказала что последний разворот пусть сама лепит и материал дала, а то платит тысячу и подавайте скрапальбом...
04.09.2015
Ответить
Юля.
Маш, ну розы вообще никакие, да помимо роз весь торт полное г.. Тут и рельеф на торте, и лебеди, и розы, и кольца, и ещё кант внизу. Ну наляпали все что только можно, уж не беру качество исполнения. Колхоз на выезде. Перебор с декором.
04.09.2015
Ответить
Евгения
Господи! Кто им только сказал, что их вариант это красивый торт??? Почему основная масса в основном в восторге от всех этих аляпистых рюш, лебедей, черти чего.......? Почему русские люди лишены чувства прекрасного? Простите за крик души, но на каждом шагу в Одноклассниках и так далее фото вот ЭТОГО и сплошные лайки(((( Деградирует народ.............
04.09.2015
Ответить
Marusya
ну так ты не забывай что такой колхоз любят большинство "молодежи СССР",может такие вкусы девочке привили родители.
11.09.2015
Ответить
JuliAno СК
Юля, а мне очень нравится такая элегантная простота! Стиль вашего торта гораздо мне ближе, чем эти лебедЯ. Отлично краешек мастики отрезан, мне не удается ее подрезать так, чтобы потом срез не декорировать.
04.09.2015
Ответить
Юля.
Спасибо. Я край обрезала не в плотную к торту, а немного с запасом, а потом подгибала под корж.
04.09.2015
Ответить
Alla
Не хочу обидеть автора торта с лебедями, но ваш мне очень понравился, такой лаконичный и элегантный!
04.09.2015
Ответить
Юля.
Спасибо. Мой мне тоже нравится, не смотря на все. Когда она мне прислала это с лебедями, я стала отказываться.... "я это делать не буду" Присылала она мне ещё несколько фото, но там ещё шедевральней))))
04.09.2015
Ответить
Елена СК
Между прочим,очень милый тортик получился) Аккуратный такой и ничего лишнего.
А как заказчица отреагировала на твой торт?
04.09.2015
Ответить
Юля.
Спасибо. Я отдала родителям торт, свадьба сегодня, отмечать будут дома скромно в кругу семьи. Пока я её мнения не слышала, вот жду что скажет)))
04.09.2015
Ответить
Юля.
Ей не понравился декор))) Вот её сообщение. Я забыла, что она ещё хотела этот кантик по периметру торта, как на примере. В следующий раз я от такого конечно буду отказываться. Вот что она написала.
Привет. Спасибо за торт очень вкусный. Только не совсем понятно где же кантик контрастного цвета о котором мы так долго говорили и орехи в начинке. Он большой тяжёлый это хорошо, но розочки совсем не пастельно белых тонов я конешно расчитывала на ваш вкус и не оговаривала все конкретно каждый цветочек конечно дизайн сердца был на ваш вкус. Но судя по вашим работам и отзывам клиентов за такие деньги я ожидала большего причём форма сердца совсем не та которая была на фотографиях. Именно форма кантик и цвет мы оговаривались. Спасибо конечно это большой труд который вы сделали на него тоже ушло много времени, хватило всем никто без торта не остался начинка вкусная крем очень нежный всем понравилось.
05.09.2015
Ответить
Елена СК
И очень хорошо,что ты про кантик забыла и розочки не белого пастельного цвета сделала) За ТАКИЕ деньги !!!! Вкуса у тебя нет,чтобы таких чудесных лебедей и красивые розочки делать,эх ...))) Впрочем,этого следовало ожидать
05.09.2015
Ответить
Marina31
А теперь она фото этого тортика выставит в своих одноклассниках, типа "ожидание и реальность" и кучу ссылок на Вас в обсуждениях. Лучше б Вы совсем отказались, чем вот этой пародией себе репутацию портить
04.09.2015
Ответить
Юля.
Да пусть выставляет, я сама выставлю. Ну и другие будут знать, на что можно рассчитывать, когда просят торт подешевле.
04.09.2015
Ответить
Евгения СК (Jane Candy Bar)
про несладкую начинку тож часто слышу. это финиш просто! купите банку соленых огурцов. кстати, торт на фото невесты пошлейший!
04.09.2015
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Про "сладкое не едим, нам тортик на одну порцию" уже сил нет. Перейти что-ли на изготовление и декор селедки под шубой?
04.09.2015
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Юлечка, привет. Бывают такие заказчики. Действительно выгоднее от такого заказа отказаться. Работы - на 10 тыс., а оплата - шиш целых, фиг десятых и ведро валерианки. Всегда предлагаю штампованные цветочки и листочки. Понять какой это труд, такие заказчики не в силах, просто не хватает интеллекта, но жадность зашкаливает и адекватно соотнести качество и оплату - они не в состоянии. Как быть с такими заказчиками - терпеливо объяснять, что на их деньги - только такой дизайн и только такой состав. Хотите авторский торт - терпите денежные траты, не вмешивайтесь в творческий процесс и пребывайте в радостном ожидании. Сюрприз будет.
Что бы я сделала в сложившейся ситуации - если не смогла бы достичь нужного мне результата при переговорах - то поступила бы так же как и ты. Навертела бы "пельменных хренозочек". И не надо переживать, комплексовать и изводить себя.
04.09.2015
Ответить
Юля.
Спасибо, успокоили. Ну я эту фотку все равно везде выставлю с пометкой "бюджетный торт"))) Пусть знают, что за маленькую сумму можно рассчитывать на вот такое и не более.
04.09.2015
Ответить
Юля.
Я сначала предложила ей заказать в ближайшей кулинарии за 500 рублей, но нет же, она захотела у меня, потому что несколько наших общих знакомых заказывали и им очень понравилось.
Была ещё такая фраза :" Я рассчитываю на торт за 2500-2700 рублей"
04.09.2015
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Да, уж Юлечка. Ситуация не слишком хороша. Потому что сарафанное радио работает и на негатив тоже.... А она заплатила 2500?
04.09.2015
Ответить
Настя
у меня обычная лепка в минимальном объеме входит в цену, так что розы простые я бы сделала. Но у всех условия разные, так что и советы будут разные )))
03.09.2015
Ответить
Юля.
Простые не умею делать, откровенная халтура получается, пыталась. Эти конечно тоже не фонтан. По мне так или нормальный цветок или вообще без цветов. Заказ очень трудный, месяц переписки почти каждодневной, я ни с кем так не общалась до этого. Эти розы, что на торте для примера, это не розы, это недоразумение.
03.09.2015
Ответить
