Ванильно-шифоновый бисквит,клубничный мусс с шоколадной крошкой,шоколадный мусс ,карамелизированный грецкий орех.
Вес-4.3кг. Высота-13см. Диаметр-26см.





и разрезик,правда не совсем аккуратным вышел)

Ванильно-шифоновый бисквит,клубничный мусс с шоколадной крошкой,шоколадный мусс ,карамелизированный грецкий орех.
Вес-4.3кг. Высота-13см. Диаметр-26см.





и разрезик,правда не совсем аккуратным вышел)

Цветовая гамма супер! =) Ну и разрез.. ооочень аппетитный =)
И тоже постою послушаю чем выравнивали =)
Добрый день! А вы не могли бы поделиться как такую глазурь делать, чтобы стекала красиво?
Рецептов глазури очень много, например посмотрите тут http://andychef.ru/recipes/eurasia-mirror-glaze/
Вкумнямка! Саша, еще мне твои фото нравятся! И разрез обалденный!