Где хранить пряники и пряничный домик?
ВОПРОСЫ кондитеровВ пакетике, коробочке или где? И сколько они примерно хранятся? У меня в составе мед, масло, желтки, мука, имбирь, муск орех, корица, ванилин
Юлия (торты на заказ)
Наташа, я прянички храню в жестяных коробках круглых из под печенья. Если прянички чуть подсохли, то в такую жестяную банку к ним нужно положить дольку яблочка - они опять мягкие станут. Хранятся они несколько недель, но у нас обычно все съедаются за новогодние праздники. Домик хранила в прозрачной упаковке/слюде для цветов. Заворачивала его как подарок с бантом наверху и он ждал своего часа!
16.11.2015
Ответить