Банановый крем

Методом проб и ошибок был найден и дополнен вот такой крем: 1ст сах пудры 300гр слив масла 200гр сгущенки 2-3 банана 1 ст л лимонного сока 300гр сливок 1 ч.л крахмала Масло взбить с пудрой и сгущенкой,измельчить бананы с соком лимона,перемешать с масляной массой,отдельно взбить сливки с крахмалом и аккуратно смешать с масляно банановой массой,дать постоять минут 20-30 в холодильнике.

Делаю крем по рецепту Рудькова на сливочном сыре и туда через сито банан перетираю и чуть лимонного сока

Модно начинить их банановым курдом а сверху обычный крем, может так менее проблематично будет

А если маскарпоне,банан и желатин для стабилизации.... мне думается должно получится. Или крем чиз со сливками и бананом. Ягодный у меня хорошо держится такой.

с маслом будет еще жирнее. и цвет у крема мне кажется будет серым.